鸡丝凉面的制作方法如下：
材料:
- 鸡胸肉 1块
- 鸡蛋 1个
- 黄瓜 1根
- 红椒 1个
- 面条 适量
- 青蒜 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 花生酱 适量
步骤：
1. 鸡胸肉切成丝状备用。
2. 在一个碗中打散鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。
3. 热锅加入少许油，倒入蛋液炒熟，取出备用。
4. 将黄瓜和红椒切成丝备用。
5. 将面条放入热水中煮熟，捞出沥干水分备用。
6. 取一个大碗，放入面条，加入适量的酱油，醋，花生酱，盐和胡椒粉，搅拌均匀。
7. 加入煮熟的鸡丝，炒熟的蛋丝，黄瓜丝和红椒丝，拌匀。
8. 最后加入切碎的青蒜，搅拌均匀后即可享用。
这样就完成了美味的鸡丝凉面。您可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
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