馒头蒸出来发硬可能有以下几个原因： 1. 面粉中的蛋白质含量过高，面团中的蛋白质结构过于紧密，导致蒸出来的馒头发硬。这通常是由于选用了普通面粉，而不是适合蒸馒头的低筋面粉。 2. 发酵不充分。蒸馒头需要经过充分的发酵才能使面团膨胀、松软。如果发酵时间不足或者环境温度过低，会导致馒头表面不发酵，内部不能充分蓬松。 3. 面团中加入的酵母量不够或者酵母活性不足。酵母是发酵的关键，如果面团中加入的酵母量过少，或者存储时间过长导致酵母活性下降，都会影响馒头的发酵效果。 4. 蒸制的时间和温度不适宜。蒸制时间过短，温度过高会导致馒头不够熟透，蒸发不足；反之，时间过长、温度过低会导致馒头中的水分蒸发过多，使其过干、发硬。 5. 添加的液体过少。如果面团中的液体过少，容易导致面团过于干硬，从而影响馒头的口感。 综上所述，馒头蒸出来发硬的原因可能涉及面粉质量、发酵情况、酵母活性、蒸制时间和温度以及液体配比等多个因素。不同因素可能相互影响，因此在制作馒头时需要注意掌握好各个环节的条件和比例。
董渝生回忆，20世纪六七十年代，重庆的面条分两种，一种是街头巷尾一些小店卖的汤面，基本上都是素面，主要是中低收入的普通市民用来填饱肚皮，相对于江浙一带加了肉食的“大肉面”，也被大家习惯称为“小面”；, 本文转自：京九晚报 我市管道燃气特许经营中期评估开始 广大市民均可参与 11月27日，记者从商丘市城市管理局获悉，商丘市管道燃气特许经营中期评估已经开始，广大市民可以通过多种渠道参与。
2021年11月17日从哈市出门要核酸报告吗今天从哈市去大庆要核酸报告吗？
很抱歉，我无法提供关于具体日期的当前信息。关于出门是否需要核酸报告的具体要求，建议您咨询相关的官方机构或航空公司，以获取最准确和最新的信息。
影片视听风格独特，将黔南小镇的地域特色贯穿于整部影片。, 新海南客户端、南海网11月12日消息（记者 胡丽齐 通讯员 吴菊）近日，三亚市总工会联合三亚市卫生健康委员会举办三亚市2023年卫生健康系统妇幼健康职业技能竞赛，来自全市各级医疗机构的妇幼健康专业技术人员共60人参加比赛。
男朋友话很少怎么办？
济南的吴女士购买了一套法拍房，原本以为房子价格便宜，捡了个漏，谁知道，这还没入住，各种麻烦就来了。, “穿上这件‘贴心衣’，身上和心里感到暖暖的，我们一线职工的干劲更足了。
